cao đẳng cơ khí luyện kim

Diễn đàn của trường cao đẳng cơ khí luyện kim


    Làm Salad Atiso đỏ Đà Lạt cả nhà lai rai

    Share

    linhtran1292

    Tổng số bài gửi : 24
    Join date : 2016-03-29

    Làm Salad Atiso đỏ Đà Lạt cả nhà lai rai

    Post  linhtran1292 on Mon Jun 27, 2016 11:02 am

    Atiso là một loại cây dân gian được coi là thần dược trong dân gian với những công dụng quý như mát gan, tiêu độc, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc gan tốt nhất, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc cũng như trong nấu ăn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới mọi người món salad Atiso để thanh nhiệt giải độc trong những ngày hè nắng nóng này nhé.


    Nguyên liệu:
    ♠ Xà lách xanh
    ♠ Xà lách tím
    ♠ Xà lách cuộn tím
    ♠ Xà lách chân vịt
    ♠ Hành tây
    ♠ Ớt đỏ Đà Lạt
    ♠ Quả ô liu đen, xanh
    ♠ Cà chua bi
    ♠ Dầu ô liu, dấm trắng
    ♠ Mù tạt vàng
    ♠ Nước ngâm hoa Atisô Đà Lạt đỏ
    ♠ Hoa Atiso đỏ
    ♠ Bánh mì gối
    ♠ Muối trắng, hạt tiêu

    Xem thêm >> Công dụng của lá atiso

    Cách làm:
    Bước1
    ♠         Rau vườn rửa sạch, xé nhỏ cho tự nhiên


    ♠         Cà chua bi cắt đôi,  ớt chuông và hành tây thái chì để trang trí và   Atisô Đà Lạt bổ đôi lấy phần cùi đem rửa sạch.

    Xem thêm >> rễ atiso được sử dụng như thế nào

    Bước 2: Làm  sốt
          Đầu tiên cho ít hành tây, tỏi băm nhỏ vào một bát lớn. sau đó cho ít mùi tạp, dầu ô lưu cuối cùng là nước cốt Atiso Đà Lạt. Trộn đều hỗn hợp ta được phần sốt màu hồng bắt mắt.


    Bước 3:
    Trang trí rau lên đĩa rồi rưới nước sốt lên ta sẽ được salab Atiso Đà Lạt bắt mắt.

      Current date/time is Mon Oct 23, 2017 6:22 pm